“Un altro trionfo della pasticceria tipica siciliana, la torta Delizia è composta da un soffice pan
di spagna, farcito con delicata confettura di albicocca e decorata con marzapane di dolci mandorle.”

Sorella dell’austriaca “Sacher” , la torta Savoia è la versione siciliana: con cioccolato e strati di pan di spagna. Noi l’abbiamo arrichita con la farcitura di crema pistacchio, per un nobile momento di dolcezza.

Moderna rivisitazione del dolce lombardo, la sbrisolona la pistacchio è ricca di burro e uova fresche. Lavorata a mano, per garantire la friabile consistenza che si sbriciola al palato.

Il buccellato è uno dei dolci più caratteristici della pasticceria siciliana. Una bellissima e appetitosa “corona” di frolla riempita fichi secchi e mandorle, sprizza sapori da tutti i “pori”.